A la hora de elegir un plato de ducha: EL TAMAÑO SÍ IMPORTA

Si estás pensando en cambiar tu vieja bañera por un plato de ducha, o si has decidido cambiar el plato de ducha que tienes, hay algunas consideraciones que deberás valorar antes de decidirte por un modelo u otro. Coge lápiz y papel y toma nota de estos 3 consejos a la hora de escoger plato de ducha.

  1. EL TAMAÑO SÍ IMPORTA

Lo primero es tener en cuenta las dimensiones de tu cuarto de baño. Si su tamaño es pequeño la mejor opción es un plato de ducha de forma angular. Así podrás colocarlo en alguna de las esquinas y aprovechar al máximo el espacio. Si, por el contrario, tienes la suerte de tener un baño más grande, puedes elegir un plato de ducha con forma cuadrada o rectangular que te permitirá una mayor libertad de movimientos.

Plato de ducha esquinero en baño pequeño. Plato de ducha HIDRA en color blanco con forma rectangular.
  1. ESTILO ACORDE CON EL RESTO DE LA CASA

¿Cuál es el estilo dominante en tu casa? Es importante que el baño siga el mismo estilo que el resto de estancias de la casa. Si tu estilo es minimalista, los platos de ducha extraplanos combinados con mamparas transparentes serán una opción acertada y elegante.

Si tu casa tiene toques clásicos y rústicos, un plato de ducha que imite la madera puede ser una gran elección que dará a tu baño un aire cálido y acogedor.

Baño minimalista con plato de ducha extraplano en color blanco. Plato de ducha que imita la madera en baño blanco.
  1. COMBINACIÓN DE COLORES

Puede parecer insustancial, pero los colores que escojas para tu baño son importantes. Los colores claros combinados con terracotas o negro suelen aportar sensación de amplitud (por eso son recomendables en baños de tamaño reducido). Y para los más atrevidos el mercado de los azulejos y cerámicas ofrece una infinidad de colores.

Escoge el color de tu plato de ducha y dejar volar tu imaginación en los azulejos, baldosas y complementos del baño.

Plato de ducha estilo rústico en un baño que también es de estilo rústico.

Un plato de ducha es una inversión importante, ya que normalmente suele requerir obras y además es un elemento que estará mucho tiempo en tu baño; no es algo que vayas a cambiar o renovar cada año. Por eso es recomendable que te tomes tu tiempo antes de elegir un plato de ducha.

Fuente: https://www.gamma.es

Cuenta con nuestro servicio de orientación SLR para ayudarte a encontrar la mejor solución para tu hogar (grifería. hidromasaje, baño, accesorios, mamparas, bañeras, sanitarios, cerámica, azulejo, muebles de baño…) Ronda Muralla, 158. Telf. 982 22 34 59. También en Lugo -Polígo CEAO-, Orense (San Cibrao das Viñas) y La Coruña (Pol. Ind. Pocomaco) www.suministroslaronda.com

Todo lo que necesitas saber sobre la opción pellets

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Pellets

El pellet se produce a partir de madera sin añadidos químicos. Se usan como combustible para calderas de pellets que pueden mantener la calefacción y el agua caliente de todo un edificio.

Las materias primas utilizadas para elaborar los pellets son virutas de madera y serrín de unos 5 centímetros de longitud y unos 6 milímetros de diámetro.

Se componen de residuo de madera seca y compactada. El procedimiento de comprensión se realiza sin usar elementos químicos de unión y no se permite la tala de árboles vivos para su fabricación.

Confort sostenible

La madera es una de las fuentes más limpias, el bajo nivel de ceniza resultante de la combustión se aprovecha como abono o se puede tirar a la basura junto con el resto de los desechos del hogar.

El pellet produce aproximadamente un 0,7% de su volumen en ceniza, lo que se traduce en vaciados del depósito de ceniza muy esporádicos que rondan en una instalación media y en plena temporada de calefacción, un vaciado mensual.

Una inversión para el futuro

El combustible para la alimentación de una caldera de pellets se renueva naturalmente año tras año, por lo que carece de tensiones inflacionistas de otros combustibles fósiles. El precio del pellet es un 60% más barato y más estable que el del gasóleo.

La energía necesaria para producir los pellets es relativamente baja, ya que se trata de entre un 2% y un 3% de su poder energético. Un kilo de pellet equivale a medio litro de combustible fósil para la calefacción.

Adicionalmente la inversión en tecnologías que usan biomasa como combustible está subvencionada en prácticamente todas las Comunidades Autónomas.

Ventajas de las calderas de pellets

  • El combustible es mucho más económico que los combustibles fósiles tradicionales
  • Su precio no depende del mercado de los combustibles fósiles
  • CO2 natural
  • Gran disponibilidad
  • Renovable

Requisitos que ha de cumplir tu hogar

  • Buena aislación térmica
  • Espacio para almacenar los pellets

Normas de la UE para garantizar la calidad de los pellets

Para asegurar la calidad de los pellets, la Unión Europea ha introducido una serie de normas para la producción.

Esta legislación distingue tres clases de pellets según su calidad: la clase A1 es el máximo nivel de calidad y el más adecuado para el óptimo funcionamiento de las calderas de pellets ya que produce un contenido de cenizas de 0,5 a 0,7 como máximo. A esta clase le siguen la clase A2 y B.

Entrega y almacenamiento de los pellets

Los pellets se pueden adquirir en sacos o a granel. Los sacos pueden ser almacenados más fácilmente, sólo hay que que guardarlos en un sitio protegido de la humedad. En cambio, los pellets a granel han de estar en habitaciones acondicionadas específicamente para ello. Adicionalmente, pueden ser almacenados en silos especiales o en tanques subterráneos.

Calefacción con calderas de pellets

Una calefacción de pellets es una calefacción de energía renovable, lo que tiene la gran ventaja de contar con precios estables y significativamente más bajos a medio y largo plazo que los de los combustibles fósiles.

Además el medioambiente también se beneficia de las calderas de pellets ya que la madera es carbono neutral. Cuando se queman los pellets, apenas se genera tanto C02 como el que emiten las plantas durante su crecimiento. Además la ceniza resultante puede ser fácilmente eliminada en la basura doméstica o reutilizada como fertilizante para el jardín.

El transporte de los pellets no supone ningún riesgo para la naturaleza, al contrario que el petróleo crudo que puede causar un gran daño en la flora y la fauna. Además, el material con el que se fabrican los pellets se recoge en muchos casos en el ámbito regional, por lo que los transportes son más cortos y, por consiguiente, se reduce la emisión de gases durante el transporte.

Fuente: vaillant.es

Ante la avalancha de información, cualquier usuario se pregunta cuál sería la mejor opción para sus necesidades: Biomasa, ¿con leña o pellets? ¿Aerotermia o Geotermia? ¿Gas o gasóleo? ¿Radiadores o suelo radiante? ¿Calefacción por agua o por aire? Como solución a estas cuestiones, Suministros La Ronda no solo se limita a la venta de productos para obra nueva o reforma de sistemas antiguos, sino que también pone a disposición de sus clientes una red comercial y técnica para asesorar y buscar la mejor opción a cada caso.

Para más información  direcciones y contacto  en www.suministroslaronda.com

Cómo elegir la bañera perfecta.

Es cierto, cada vez más tendemos a instalar duchas en casa pero ¿a quién no le gusta contar con una bañera para los momentos de relax si el espacio lo permite?

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A todos aquellos que estáis pensando en renovar el baño y la bañera es un must have este post ha venido a salvaros 😉 Aquí van algunas pistas para acertar.

Funcionalidad

Lo primero que has de preguntarte a la hora de elegir una bañera es qué uso vas a darle. Evidentemente, no es igual que sea tu espacio de higiene diaria o que vayas a destinarla exclusivamente a la relajación, pues en este último caso quizás te conviene optar por una bañera de hidromasaje.

Si es así, echa un vistazo a Flex Center, de Gala, un modelo completísimo que incluye todos los lujos y comodidades que puedas imaginar: reposacabezas integrado, jets orientables, regulador de intensidad de masajes y la posibilidad de incluir calefactor de agua, cromoterapia y reproductor de música por bluetooth. ¡El jacuzzi en casa!

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Tamaño

Es evidente que, en este punto, la cuestión determinante es cuánto espacio hay en tu cuarto de baño. En todo caso, esto no debería ser un problema, pues en el mercado encontrarás opciones que van desde 140 x 70 cm. hasta 180 x 80 cm. Es el caso de Mitta, un modelo muy versátil de Gala pensado para satisfacer las necesidades de cualquier hogar. Está disponible en nueve medidas diferentes y su diseño minimalista y atemporal funciona con todo tipo de estilos decorativos.

Gala_bañera_Mitta

Estilo

Por regla general, la bañera va apoyada en las paredes, pero encastrarla u optar por una bañera exenta es una opción muy actual que transformará por completo el baño.

Una bañera encastrada es una solución fantástica para casas que permiten una distribución en dos alturas. No solo ayuda a separar la zona de baño del resto de la habitación, sino que resulta una propuesta decorativa muy llamativa y actual. Si, además, la integras en un suelo de madera, la sensación de naturalidad y relax será total, tal y como se ve en este ambiente con el modelo Fedra, una elegante propuesta en acero de Gala.

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Las bañeras exentas son, por su parte, la propuesta más sofisticada. Dan un plus de distinción y, sin duda, se convierten en las auténticas protagonistas de la estancia, ya sea el cuarto de baño o el dormitorio porque, sí, una bañera exenta puede ser el detalle deluxe que estás buscando para la habitación.

Ópera es un auténtico capricho para los sentidos y está disponible en blanco y en negro, para que puedas elegir el estilo que más se adapta a tu casa:

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Finalmente, si el tuyo es un baño de corte tradicional y no quieres que deje de serlo, te proponemos optar por una solución como Emma 180. Un clásico renovado que, gracias a la sutil curvatura del modelo en la parte inferior, se convertirá en el protagonista del interiorismo.

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Material

Tradicionalmente, las bañeras eran de acero, pero desde hace algunos años las acrílicas están pisando fuerte. ¿Por cuál decantarse? Lo cierto es que ambas tienen ventajas: las bañeras de acero esmaltado ofrecen un acabado perfecto de corte clásico y, aunque en el pasado podían resultar más frágiles y existía un riesgo de desconchado o quebrado del esmaltado, hoy en día son muy resistentes y permanecen inalterables a los efectos de la luz y el paso del tiempo; por su parte, las bañeras acrílicas son de fácil instalación y muy fácil limpieza, pues su superficie lisa impide que se agarre la suciedad y con una simple bayeta quedará perfecta.

Otras consideraciones

Con todo lo mencionado hasta ahora ya te puedes hacer una idea de las cuestiones a las que has de prestar atención a la hora de elegir la bañera perfecta, pero hay otros detalles que tampoco han de pasar desapercibidos. Por ejemplo, si hay niños en casa es importante que la bañera disponga de asas (como el modelo Vanesa, de Gala, en la fotografía), para facilitarles el salir y entrar de la misma o, si entre los usos que prevés darle está el baño de placer, agradecerás optar por un modelo con reposacabezas integrado.

SUMINISTROS LA RONDA ES  DISTRIBUIDOR GALA

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Cómo elegir un taladro para regalar estas navidades

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Primero, saber cómo elegir un taladro es mucho más fácil gracias a los consejos del equipo de Tools4pro. Aprende todas las características esenciales de esta herramienta eléctrica y elegirás la mejor para tus proyectos.

Taladros, la herramienta eléctrica por excelencia

Los taladros son la  herramienta imprescindible en toda caja de herramientas de particulares y profesionales. ¿Qué tipo de taladros existen? ¿Qué usos tiene cada tipo de taladro?

Las claves de cómo elegir un taladro

  • Taladros con variedad de usos: agujerear, desbastar, lijar, decapar, atornillar, etc.
  • Taladros con cable y taladros inalámbricos: los taladros con cable permiten trabajar durante más tiempo y sobre superficies más duras. Los taladros a batería son perfectos para trabajos que necesiten movilidad y facilidad de manejo.
  • Accesorios de calidad para nuestro taladro: EL uso de una brocas de baja calidad te hará perder más tiempo y te dará un mal resultado ¡y lo sabes!.

¿Qué son los taladros? ¿Qué tipos de taladros existen? ¿Cómo elegir un taladro?

Los taladros se dividen en dos tipos, según si son con cable o a batería. Además hay taladros que pueden pulir, lijar, atornillar, taladrar…

TALADROS CON CABLE

¿Para qué se usan?

Se puede usar para taladrar cualquier tipo de material de obra, incluso hormigón gracias a la función percutora. Son máquinas eléctricas perfectas para perforar materiales duros como hormigón, ladrillos, cemento, pladur, madera, metales, etc.

Sus mejores ventajas

  • Si necesitas una herramienta de gran rendimiento de forma continuada, además de disponibilidad.
  • Suelen tener varios modos de velocidad, que permiten adaptar la fuerza y la velocidad al material.
  • Siempre listo para usarse, siempre que tengas una toma de electricidad cerca.

 Las desventajas son pocas

  • Principalmente que el cable es molesto para trabajar en según que proyectos.

¿Cómo elegir un taladro con cable?

Cada tipo de taladro con cable tiene propiedades particulares.

  • Potencia. Determina la fuerza del taladro. Su medida se expresa en vatios (W). Por norma general los taladros con 750W o inferior, son adecuadas para trabajos de bricolaje o particular. Los que tienen más de 750W son perfectos para uso profesional o trabajos más exigentes.
  • Control de velocidad. Los de cable pueden tener una o dos velocidades. Se puede regular la velocidad de giro del taladro, precisión y capacidad.

Control de velocidad electrónico. Nos permite adaptar la velocidad de giro mediante el gatillo, con bastante precisión.

Control de velocidad mecánico, con una o dos velocidades. En las velocidades lentas, la herramienta tiene más fuerza pero el taladro gira más despacio y por ello se usa para trabajar en materiales duros como el metal. Por el contrario, las velocidades altas se recomiendan para usar en el resto de materiales.

  • Percusión. Las máquinas que incorporan función percutora realizan movimiento de giro de la broca y martilleo. Puede usar el modo percutor o sin percutor, dependiendo del material.

Sin percusión: Se usa en trabajos de atornillado o de taladrado de todo tipo de materiales. El ladrillo y el hormigón serían la excepción.

Con percusión. Golpea y taladra al mismo tiempo, y es perfecto para taladrar todo tipo de materiales, y los  materiales duros.

  • Reversible. Muchos de los taladros con cable tiene la función de giro reversible. ¿Qué significa? Permite que la broca pueda girar en ambos sentidos.

TALADROS CON BATERÍA O TALADROS INALÁMBRICOS

¿Cuál es su uso más común?

Perfectos para cualquier tarea ya sea bricolaje o el trabajo más exigente. Son muy utilizados para trabajos en exteriores o obras donde escasean las tomas de electricidad.

Las ventajas de este tipo de taladros.

  • Gran libertad de movimientos. Ideales para usar en lugares menos accesibles.
  • Perfectos para usar en zonas exteriores o jardines, o sin tomas de electricidad.

Desventajas de los taladros inalámbricos

Autonomía de la batería limitada, aunque a día existen baterías con gran autonomía.

¿Cómo elegir un taladro a batería?

  • Tipo de batería. Las baterías pueden ser de dos tipos:

Batería de Litio (Li): Las más recomendadas para la durabilidad de la herramienta. No tienen efecto memoria, por lo cual, la batería no pierde capacidad si se pone a cargar antes de ser descargada. No es necesario que la batería se descargue entera para volver a cargarla.

Baterías de níquel-cadmio (Ni-Cd): Son más baratas pero están empezando a desaparecer por sus desventajas frente a las baterías de litio.

Cada batería tiene unas características particulares:

  • Voltaje. El voltaje se expresa en voltios (V). A mayor voltaje de la batería, mayor capacidad de trabajo.
  • Amperaje: Los amperios (A) son la capacidad que tiene la batería, a mayor amperaje más tiempo de trabajo sin tener que recargarla.
  • El tiempo de carga: Las baterías de litio tardan mucho menos a cargar que las de níquel-cadmio.
  • Peso. Característica determinante para manejar fácilmente la herramienta. Las baterías de litio son más manejables, compactas y ligeras.
  • Durabilidad. La vida útil de las baterías de litio dobla a las de níquel. Las baterías de litio se descargan más lentamente que las otras.

El resto de características son iguales a los taladros con cable. Podremos regular la velocidad y el sentido de giro (reversibles). Además, existen modelos con opción a percusión.

¿Para qué quieres usar tu taladro?

Taladrar, atornillar, fresar, lijar, pulir,…

Un accesorio correcto y de calidad para realizar según que proyecto es esencial. Con el complemento adecuado, el taladro nos permite realizar otras acciones, además de taladrar: atornillar, lijar, desbastar, fresar, pulir, abrillantar,… Un buen taladro con un mal accesorio nos dará un resultado deficiente. Por ello, es necesario elegir el accesorio adecuado para el material sobre el que trabajaremos. ¿Qué usos son los ….?

  • Taladrar. Necesitaremos la broca adecuada para perforar hormigón, madera, metal, cerámica y otras superficies. Debemos tener en cuenta el tipo de inserción: cilíndrica o hexagonal. El número de la broca es el grosor en milímetros.
  • Atornillar. Usaremos la punta adecuada para los tornillos que queremos atornillar: Phillips, pozidriv, hexagonales, torx, planas, etc. A veces, necesitaremos un accesorio para unir la punta al cabezal del taladro.
  • Pulir o Lijar. Existen un sinfín de accesorios para pulir o lijar como el cepillo abrasivo, boina de lana,…Cuanto más bajo es el número, más grueso es el grano y viceversa.
  • Fresar. Elige la fresa adecuada para el material sobre el que se trabaje, además del tipo de ranura o bisel que realizaremos. También tendrás que elegir la guía de fresar y la base de sujeción.
Taladros en columna

Además puedes optar por taladros en columna o bien una columna donde adaptar tu taladro, para realizar trabajos de gran precisión y estabilidad. Este tipos de taladros o accesorios son perfectos como maquinaria de taller.

Ya eres un PRO si sabes cómo elegir un taladro. Te esperamos en SLR FERRETERÍA LUGO. CORUÑA Y ORENSE donde encontrarás primeras marcas en taladros y herramientas y asesores que te echarán un cable 😉

 

Una Caldera de Condensación Vaillant distribuida por SLR, oportunidad para ahorrar y cuidar el medio ambiente.

Calderas de condensación

Consiguen una altísima eficiencia al aprovechar el calor procedente de la combustión y transformarlo en energía.

Calderas

¿Cómo funciona una caldera de condensación de gas?

Las calderas de condensación son calderas de gas que, aprovechan el calor, que se genera al enfriar el vapor de agua contenido en los humos de la combustión antes de que estos se vayan por la chimenea. En las calderas tradicionales, estos humos se van directamente por la chimenea sin aprovechar su poder calorífico.

Este calor recuperado se utiliza para precalentar el agua que retorna más fría del circuito de calefacción y se termina de calentar el quemador de la caldera, necesitando así menos cantidad de gas.

¿Vas a cambiar de caldera? Cambia a una caldera de condensación Vaillant

Las calderas de gas convencionales se pueden sustituir por calderas de gas de condensación, independientemente de cómo sea la instalación. Una caldera de condensación Vaillant ofrece un rendimiento más alto que una de no condensación: ahorran energía, gastan menos, y aportan un alto nivel de confort siendo la solución ideal para obtener calefacción y agua caliente.

Si lo prefieres, te explicamos en este video:

Ventajas de las calderas de condensación Vaillant:

  • Ahorran hasta el 30% en la factura de gas
  • Reducen hasta en un 26% las emisiones de gases contaminantes
  • Eficiencia energética óptima superior al 98%
  • Fiables y seguras
  • Totalmente compatibles con la instalación de gas, calefacción y agua caliente que tienes en tu vivienda
  • Y una amplia gama para ajustarse aún mejor a las necesidades de cada instalación

Modelos recomendados por proyecto

Reforma de viviendas unifamiliares

Si vas a reformar tu vivienda unifamiliar o adosada, estos modelos de calderas de condensación son los que mejor te encajan:

  • ecoTEC exclusive
  • ecoTEC plus
  • ecoCOMPACT
  • ecoCRAFT exclusiv

Reforma de pisos

¿Necesitas cambiar la caldera de tu piso? Te recomendamos los siguientes modelos de calderas de condensación:

  • ecoTEC exclusive
  • ecoTEC plus
  • ecoCOMPACT

Reforma de comunidades de vecinos, negocios, residencias, hoteles, etc.

En caso de reformar la sala de calderas de tu comunidad o negocio, las siguientes calderas de condensación son las que mayor confort y ahorro te proporcionarán:

  • ecoTEC exclusive en cascada o no
  • ecoTEC plus en cascada o no
  • ecoCRAFT exclusiv en cascada o no

Obra nueva de viviendas unifamiliares

¿Quieres saber qué caldera te puede proporcionar agua caliente y calefacción con la mayor calidad?

  • ecoTEC exclusive
  • ecoTEC plus
  • ecoCOMPACT
  • ecoCRAFT exclusiv

Obra nueva de vivienda en altura cuando la instalación es individual

A continuación te recomendamos las calderas de condensación que más confort en agua caliente y calefacción, ahorro y eficiencia pueden proporcionar en un piso:

  • ecoTEC exclusive
  • ecoTEC plus
  • ecoCOMPACT

Obra nueva de instalaciones centralizadas de viviendas en altura, negocios, residencias, hoteles, etc…

Si estás planificando la sala de calderas de un edificio de viviendas nuevo o de tu negocio, los siguientes modelos de calderas son los que mayor confort en agua caliente y calefacción te proporcionarán:

  • ecoTEC exclusive en cascada o no
  • ecoTEC plus en cascada o no
  • ecoCRAFT exclusiv en cascada o no

Diseñadas y fabricadas en Alemania

Las calderas de condensación Vaillant se fabrican y diseñan en Alemania. Con gran variedad de potencias, son muy sencillas de instalar y usar, y cuentan con la excepcional calidad con la que Vaillant dota a todos sus productos.

Las calderas de condensación son el modelo permitido por el Reglamento de Instalaciones Térmicas en los Edificios (RITE) para el cambio de caldera cuando la salida de humos tiene que realizarse directamente a través de la fachada, ya que tienen una clasificación Clase 5 en emisiones de NOx. Y las únicas que se pueden instalar en nueva construcción.

Consigue hasta un 10% de ahorro adicional

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Puedes incrementar el ahorro entre un 5 y un 10%si añades un regulador modulante, con o sin sonda exterior, permitiendo además una gestión más eficiente, más confort y comodidad

¿Cómo mejorar la calificación energética de tu vivienda? Clave para que tu casa se revalorice.

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La integración de distintas energías reduce las emisiones y el consumo, mejorando así la calificación energética de tu vivienda

¿Cómo mejorar la calificación energética de tu vivienda? Esta es una cuestión clave para que tu casa se revalorice.

Y es que desde junio de 2013 es obligatorio el certificado energético para poder alquilar o vender un inmueble.

El contenido de este certificado se resume en la etiqueta energética, donde se indica la calificación energética global del inmueble.

Concretamente indica las emisiones de dióxido de carbono liberado a la atmósfera, así como el consumo de energía.

Esta calificación se señala con una escala de letras, que van desde la A a la G.

La letra A es la más eficiente y la G la menos eficiente.

Un informe elaborado por el Instituto para la Diversificación y el Ahorro de Energía (IDAE) señala que alrededor de un 84% de los inmuebles que han realizado el certificado energético ha obtenido una calificación E, F o G.

Teniendo en cuenta que la climatización y la producción de agua caliente sanitaria suponen cerca del 67% del consumo de energía y más del 40% de las emisiones de CO2 de una vivienda, la forma de mejorar esta calificación pasa necesariamente por implementar medidas que logren la máxima eficiencia en climatización y agua caliente sanitaria y una reducción de las emisiones contaminantes.

¿Cómo conseguirlo? Una fórmula infalible es la integración de energías (2 o más energías funcionando de forma paralela según las condiciones más favorables en cada caso), o cambiando los actuales equipos por otros más eficientes.

INFO TÉCNICA. FUENTE. ferroli.es

Ante la avalancha de información, cualquier usuario se pregunta cuál sería la mejor opción para sus necesidades: Biomasa, ¿con leña o pellets? ¿Aerotermia o Geotermia? ¿Gas o gasóleo? ¿Radiadores o suelo radiante? ¿Calefacción por agua o por aire? Como solución a estas cuestiones, Suministros La Ronda no solo se limita a la venta de productos para obra nueva o reforma de sistemas antiguos, sino que también pone a disposición de sus clientes una red comercial y técnica para asesorar y buscar la mejor opción a cada caso.

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Matanza del cerdo, en qué consiste esta fiesta y cuál es su origen

 La matanza del cerdo, uno de los acontecimientos familiares del año en muchos hogares rurales. En el artículo de hoy queremos rememorar en qué consiste esta fiesta y cual es su origen. Comenzamos. 

Hoy en día, la matanza del cerdo sigue siendo una tradición practicada por muchas personas. En muchas localidades continúa siendo uno de los principales acontecimientos familiares del año que reúne a parientes y amigos. La matanza siempre viene acompañada de una gran fiesta.

La modernización de la economía ha hecho que hoy en día no sea fundamental para una familia llevar a cabo la matanza. No obstante, muchas de ellas optan por realizarla ya que los embutidos elaborados de forma tradicional resultan más auténticos, sabrosos y están libres de conservantes y colorantes.

En España, hasta la década de los sesenta, la matanza del cerdo fue una importante fuente de alimentación para las familias. Eran épocas de posguerra y de escasez. Del puerco venían la mayor parte de proteínas que se consumían en el núcleo familiar. Se trataba de una costumbre y de una necesidad, ya que era una de las principales fuentes de alimentación, junto con la huerta de la casa.

El ritual

Nueve o diez meses antes del día señalado comenzaba el engorde. La dieta del animal consistía en vegetales, harinas, restos de cosechas frutales y sobras de las comidas de las casas. El cerdo convivía con las familias hasta que le llegaba su San Martín en los días más fríos del año.

La matanza se ha celebrado desde siempre como una gran fiesta. A ella eran invitados los parientes cercanos del mismo pueblo o alrededores, los vecinos y los amigos, con los que se reforzaban aún más los lazos de amistad. Los días previos, la familia invitaba al vecino que fuese un experto matarife. Afilaban los instrumentos y elegían un día que se previera sin lluvia, nieve, humedad o niebla. Compraban pimentón y sal y recolectaban de la huerta los mejores ajos y cebollas para mezclarlos con la carne. Por fin, cuando llegaba la fecha, familia, vecinos y amigos se reunían.

La duración de la matanza era de tres o cuatro días según el peso que tuvieran los cerdos y el número de ellos. Ese era el tiempo que llevaba preparar jamón, panceta, chorizo, lomo, costillas, salchichón… que servían de comida a lo largo del año.

Hoy en día, en muchos hogares rurales perdura esta tradición aunque los métodos se han modernizado. Ya no es tan común criar los cerdos en casa y la carne también se suele comprar en el matadero. Aún y todo, sigue siendo una costumbre que va pasando de generación en generación fortaleciendo lazos familiares.

Desde SUMINISTROS LA RONDA FERRETERÍA, apostamos por la charcutería tradicional y por ello ponemos los mejores artículos a vuestra disposición. Podréis encontrar todo lo necesario para picar la carneamasar o embutir realizados con la mejor calidad.

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